雜質的則定是HCY-10核磁共振含油量測定儀在使用之前需要的餓一個步驟,橄欖果水分重,在采收和運輸中,極易粘糊泥沙、灰塵,另外就是平均果重及果肉含量的測定將作過雜質的試樣,用四分法分取10~20粒,稱重后計算平均果重。核磁共振含油量測定儀在進行含油量測定之前如果不做好以上的一些雜質去除工作會影響接下來的測定數據的記錄和分析。
將刮凈果肉的果核搗破取出果仁,放入已烘干的稱量盒中,將果仁、核殼分別稱重,計算百分含量。HCY-10核磁共振含油量測定儀根據5年對油橄欖多品種的含油量測試,平均鮮果的濕基含油量在16.38%,相當于大豆和棉籽的含油量,油橄欖的種植不占耕地面積,荒山、路邊、城市都可種植,同時油橄欖油,人食用后。人體吸收高于其它植物油并含有多種維生素,不含膽固醇,能預防一些突然的,是我國今后食用植物油發展的方向。
油橄欖的大小年之間與含油量有較大的差別,HCY-10核磁共振含油量測定儀連續兩年測定平均果重在5克/個以上,果肉含量在80%以上,干基含油在50%以上。而其他年份,平均果重、果肉含量、干基含油都普遍下降。我們認為可能是屬大小年的規律所致。優良品種在不同生長年度測試亦有較大的差異,但仍保持其優勢,HCY-10核磁共振含油量測定儀測試干基含枯量在50-55%,但仍高于其它大部份品種。
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