市場中無糖食品甜味劑替代品利弊分析

發布時間：2014年1月4日   |   閱讀次數： 2277

無論你的目標是減少熱量或健康的飲食，糖代用品比比皆是。了解利弊，作出明智的選擇。所有這些甜味劑究竟什么是嗎？他們在你的飲食中的作用是什么？糖的替代品是甜味劑，而不是使用常規的表糖（蔗糖）。人工甜味劑只是一種類型的糖的替代品。下圖列出了一些流行的糖的替代品，他們通常都被歸類如下： 　　人工甜味劑糖醇新型甜味劑天然甜味劑 　　乙酰磺胺酸鉀 　　木糖醇海藻糖糖蜜 　　阿斯巴甜 　　麥芽糖醇塔格糖 　　日期糖 　　三氯蔗糖乳糖醇 　　蜂蜜 　　紐甜甘露醇 　　濃縮果汁 　　益壽糖 　　楓樹糖漿 　　山梨糖醇 　　氫化淀粉水解物 　　人工甜味劑是人工合成的糖的替代品，但可以衍生自天然存在的物質，包括草藥或糖本身。人工甜味劑也被稱為強甜味劑，因為它們的甜度遠遠超過常規的糖。人工甜味劑強吸引力的糖替代品，因為它們幾乎沒有卡路里添加到您的飲食。此外，您只需要一小部分相比，適量的糖，你通常會使用的甜頭。人造甜味劑被廣泛用于加工食品，包括烘焙食品，飲料，粉狀沖飲料，糖果，糕點，罐頭食品，果醬和果凍，奶制品，其他食品和飲料的分數。 　　人造甜味劑也很受歡迎，適合于家庭使用。有的甚至可以用在烘焙或烹煮。某些配方可能需要修改，不過，因為人工甜味劑沒有提供散裝或體積，檢查適當的在家中使用的人工甜味劑的標簽上。一些人工甜味劑可能會留下回味，但也可能會留下健康隱患。 以上信息以上信息來源于：http://www.hfkqgm.com/

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